いかめしその2

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切ってみました。想像以上のできばえで驚きました。もち米の炊き具合もよくできました。

煮汁に片栗粉でとろみをつけてかけてみましたら、さらにおいしくなりました。つまみ食いをしながらでしたので、見た目はあまりきれいではありませんが味はなかなかでした。

もち米がたくさんありますので、また作りたいと思います。

25日の檀の会のことばかり考えておりましたので良い気分転換になりました。(チケットもおかげさまであとわずかになりました)

 

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