煮豚

今朝テレビで美味しい煮豚のお店が紹介されていたのを見て、食べたくて夕食に煮てみました。あまり大きくないバラ肉をタコ糸で縛り野菜と一緒に煮てみました。今日の夕飯は豚の生姜焼きで、煮豚は明日のつもりでした。

５時間煮て、本当は１日おいてあす食べようと思いましたら、崇俊が食べたいというものですから、食べてみましたが、味がまだしみていませんでした。少し残して明日の楽しみにしました。ついでにゆで卵を入れました。明日が楽しみです。つづく