ぶり大根と松茸ご飯もどき

 先日あるお宅でおいしいぶり大根を頂戴いたしまして、その味が忘れることができず、自分で作ってしまいました。

味はまあまあでしたよ。大根がしみてまいうーでした。

もう一品、エリンギと松茸のお吸い物で、松茸ご飯もどきを作ってみました。

エリンギの触感は松茸に似ていましたが、味はいまいちでした。